¡CÓMO PREPARAR ANGU DE FUBÁ!

Hazla como polenta, retirándola del fuego mucho más suave, es decir, con la consistencia que desees.

INGREDIENTES POLENTA

  • 250 g de harina de maíz
  • 1 litro de agua
  • sal
  • 1 cucharada de aceite

Preparación Polenta

  1. Hervir el agua con sal y aceite.
  2. Cuando esté hirviendo, verter poco a poco la harina de maíz.
  3. Remueve sin parar con una cuchara de madera.
  4. Cuando comience y espese, reduzca el fuego, sin dejar de remover hasta que aparezca el fondo de la sartén.

POLENTA - HARINA DE MAÍZ COCIDA

POLENTA – HARINA DE MAÍZ COCIDA

INGREDIENTES POLENTA 250 g de harina de maíz 1 litro de agua sal 1 cucharada de aceite Preparación POLENTA Hervir el agua con sal y aceite. Cuando esté hirviendo, verter poco a poco la harina de maíz. Remueve sin parar con una cuchara de madera. Cuando comience y espese, reduzca el fuego, sin dejar de […]

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