18 RECETAS DE LICORES

La costumbre de servir un pequeño licor doméstico a los visitantes ya se está poniendo de moda, pero el licor sigue teniendo un lugar. Después del desayuno es la verdadera llave de oro para una comida completa. Aquí tienes algunas recetas que puedes preparar en casa. La cantidad de alcohol a utilizar en estas recetas puede variar según el gusto de cada una. Si desea un licor más fuerte, aumente el alcohol. Deseando más suave, disminuya el alcohol y aumente el jarabe de azúcar, cuando esté incluido en la receta. Y ese alcohol siempre es de buena calidad.

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TÉ CON RON

CONSEJOS PARA PREPARAR UN BUEN TÉ: Para preparar esta receta de TÉ CON RON elija un té importado de buena calidad. La tetera debe estar limpia y llena de agua hirviendo, que solo se desechará en el momento exacto de hacer el té. El agua a utilizar no debe estar hirviendo y debe usarse tan pronto como después que hierva. El agua hervida altera el sabor del té.

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TÉ RUSO * RECETA

ESTOS SON ALGUNOS CONSEJOS PARA PREPARAR UN BUEN TÉ: Para preparar esta receta de té Ruso elija un té importado de buena calidad. La tetera debe estar limpia y llena de agua hirviendo, que solo se desechará en el momento exacto de hacer el té. El agua a utilizar no debe estar hirviendo y debe usarse tan pronto como después que hierva. El agua hervida altera el sabor del té.

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4 RECETAS de CHOCOLATE CALIENTE, FRÍO O HELADO

Caliente, frío o helado, el chocolate siempre tiene muchas calorías. Las recetas de chocolate que siguen se pueden servir frías o congeladas también. No pongas la crema de leche al fuego, agrégala a cualquiera de estas recetas, fría o congelada, también puedes agregar bolas de helado de los más diversos sabores.

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PONCHE DE CHAMPAGNE

Esta receta, que te presentamos bajo el nombre de Ponche de Champagne, es en realidad una copa. Lo mismo ocurre con otras recetas aquí publicadas, como Ponches Clarete y Tutti-Frutti. Pero no en Brasil, salvo los entendidos y algunas excepciones, llaman una copa de ponche... y decidimos no ir en contra de la mayoría.

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4 Recetas de CAIPIRIÑAS – EL RITUAL DE LA CAIPIRIÑA

Dicen que las caipiriñas es un aperitivo típico paulista. Y hay personas que preparan la caipiriña convirtiéndola en un auténtico ritual, incluso dejando reservado a un lado, un pequeño mortero para romper el limón. Su ingrediente principal es la "Cachaça"

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9 RECETAS DE BATIDOS BRASILEÑOS

¡Es brasileño, es amarillo verdoso! Y es una institución nacional, no hay plato típico de nuestra cocina que comience bien sin uno o dos batidos bien helados. El cóctel nació en Estados Unidos y hoy es universal. Nuestro batido se dirige hacia eso. ¡Llegará el día! ¡La variedad es inmensa! Sobre nuestras recetas puedes recrear las tuyas. La piña servirá de base para otros jugos de frutas: Naranja, melón, carambola, etc. Cuando la fruta tenga un sabor muy fuerte, dosifique gradualmente el jugo y anote sus medidas para las próximas veces.

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TÉ CON GENGIBRE

CONSEJOS PARA PREPARAR UN BUEN TÉ: Para preparar esta receta de TÉ CON GENGIBRE elija un té importado de buena calidad. La tetera debe estar limpia y llena de agua hirviendo, que solo se desechará en el momento exacto de hacer el té. El agua a utilizar no debe estar hirviendo y debe usarse tan pronto como después que hierva. El agua hervida altera el sabor del té.

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TÉ DE SAIGÓN * RECETA

ESTOS SON ALGUNOS CONSEJOS PARA PREPARAR UN BUEN TÉ: Para preparar esta receta de té de Saigón elija un té importado de buena calidad. La tetera debe estar limpia y llena de agua hirviendo, que solo se desechará en el momento exacto de hacer el té. El agua a utilizar no debe estar hirviendo y debe usarse tan pronto como después que hierva. El agua hervida altera el sabor del té.

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BATIDO DE CASTAÑAS DE CAJÚ

Nuestro batido de castaña de cajú es riquísimo! Anímate a probarlo. ¡La variedad de nuestros batidos es inmensa! Batido de Castaña de Cajú para ti, tu pareja e incluso los niños para los días cálidos o las noches frías. ¡Moderación, sin embargo, amigos! Cuando la fruta tenga un sabor muy fuerte, agregue gradualmente el jugo y anote sus medidas para otros tiempos.

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BATIDO DE PIÑA

El batido brasileño es una institución nacional, no hay plato típico de nuestra cocina que comience bien sin uno o dos batidos bien helados. ¡La variedad es inmensa! Sobre nuestras recetas de batidos brasileños puedes recrear las tuyas. La piña servirá de base para otros jugos de frutas: Naranja, melón, carambola, etc. Cuando la fruta tenga un sabor muy fuerte, dosifique gradualmente el jugo y anote sus medidas para las próximas veces.

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CHOCOLATE FRÍO

Caliente, frío o helado, el chocolate siempre tiene muchas calorías. La receta de Chocolate Frío que sigue se puede servir fría o helada también. No pongas la crema de leche al fuego, agrégala a cualquiera de estas recetas, fría o congelada, también puedes agregar bolas de helado de los más diversos sabores.

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CHOCOLATE CON YEMAS DE HUEVO

Caliente, frío o helado, el chocolate siempre tiene muchas calorías. La receta de CHOCOLATE CON YEMAS DE HUEVO que sigue se puede servir muy fría o helada también. No pongas la crema de leche al fuego, agrégala a cualquiera de estas recetas, fría o congelada, también puedes agregar bolas de helado de los más diversos sabores.

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Espresso Martini Cocktail based on coffee, liqueur and vodka. Served with orange chips and raspberry. Space for text

CAFÉ HELADO CON COÑAC

Existen muchas maneras de preparar el café brasileño, te doy aquí la receta del CAFÉ HELADO CON COÑAC. También vas a encontrar aquí algunos consejos, para conservar el aroma y/o sabor del café.

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Lee más sobre el artículo CAFÉ TURCO
traditional turkish coffee in porcelain cup pouring from copper coffee pot, hot drink concept

CAFÉ TURCO

Existen muchas maneras de preparar el café brasileño, te doy aquí la receta del CAFÉ TURCO. También vas a encontrar aquí algunos consejos, para conservar el aroma y/o sabor del café.

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LICOR DE KÜMEL ~ LICOR DE COMINO CASERO

Aquí tienes una receta de Licor de Kümel  que puedes preparar en casa. La cantidad de alcohol a utilizar en estas recetas puede variar según el gusto de cada uno. Si desea un licor más fuerte, aumente el alcohol. Deseando más suave, disminuya el alcohol y aumente el jarabe de azúcar

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green cocktail in a martini glass on white background

LICOR DE MENTA PEPERINA casero

Aquí tienes una receta de Licor de menta que puedes preparar en casa. La cantidad de alcohol a utilizar en estas recetas puede variar según el gusto de cada uno. Si desea un licor más fuerte, aumente el alcohol. Deseando más suave, disminuya el alcohol y aumente el jarabe de azúcar

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MATE ~ MATE COCIDO ~ YERBIADO

Bebida muy consumida en varios países de Sudamérica, principalmente en Brasil, Uruguay y Argentina, el mate (preparado como té común) es diurético, llévaselo a quienes aseguren que sea nutritivo... Mate, mate cocido, yerba mate, como se llame, se puede servir caliente, frío o helado, con o sin azúcar, y ya está quemado. En el pasado, el perfume del mate invadía toda la casa, cuando aún se preparaba de esta forma primitiva, en una tetera muy seca, de porcelana o ágata.

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