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Licor de CÁSCARAS DE MANDARINA

Licor de CÁSCARAS DE MANDARINA

Después del café es la verdadera llave de oro para una comida completa. Aquí tienes una receta de Licor de cáscaras de mandarina que puedes preparar en casa.

Licor de mandarina

Ingredientes

  • cáscara de 6 mandarinas o mandarinas
  • 2 vasos de alcohol
  • 1/2 kilo de azúcar
  • 2 vasos de agua

preparación Licor de cáscara de mandarina

  1. Pon las cáscaras de frutas en alcohol durante 5 días.
    (Utilice vajilla o bote de vidrio).
  2. Pasado ese tiempo, haz un almíbar fino con azúcar y agua.
  3. Luego agrega el alcohol.
  4. Limpia todo con un paño fino.
  5. Luego filtre con algodón o papel de filtro.

La cantidad de alcohol a utilizar en estas recetas puede variar según el gusto de cada uno. Si desea un licor más fuerte, aumente el alcohol. Deseando más suave, disminuya el alcohol y aumente el jarabe de azúcar, cuando esté incluido en la receta… Y ese alcohol siempre es de buena calidad.

Para filtrar licores puedes comprar papel de filtro propio en farmacias, que será transparente. En ausencia de este papel, use un hisopo de algodón, dentro de un embudo común.

Ver más recetas de bebidas aquí…

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