Albóndigas de Pollo - receita de bolinhos de frango
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Que tal um delicioso receita de Bolinhos de Frango fácil e saboroso, vai bem em qualquer ocasião. Veja nossa receita

INGREDIENTES

  • 1 peito de galinha, assado ou cozido
  • 3 ou 4 ovos
  • 1 paozinho
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • 1 collher (sopa) de cebola batidinha
  • cheiros-verdes

PREPARAÇAO Bolinhos de Frango

  1. Pique o pao e ponha de molho no leite.
  2. Esprema e moa.
  3. Moa a carne do peito, a cebola e os cheiros-verdes.
  4. Junte as gemas.
  5. Bata as claras em neve, junte ao resto e tempere à vontade com sal e pimenta-do-reino.
  6. Frite às colheradas em óleo ou gordura vegetal quente.
  7. Tente fazer os bolinhos mais ou menos do mesmo tamanho.
  8. Poderá servi-los em caixinhas de papel frisado, se quiser.

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