Faça a massa para receita de cajuzinho salgado de carne segundo a receita a seguir é uma ótima opção para um almoço prático e completo.
Ingredientes receita de cajuzinho salgado
- algumas rodelas de cebola
- sal
- alho
- alguns tomates
- 1 copo de leite
- 1 colher (chá) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres de farinha de rosca
- 3 ovos
- gordura vegetal
- 3 colheres (sopa) de vinagre
preparação receita de cajuzinho salgado
- Passe a carne na máquina ou no moedor elétrico e refogue-a numa panela em gordura vegetal.
- Junte as rodelas de cebola, o sal o alho, os tomates e a margarina, pingando água e tampando a panela, para que a carne cozinhe com o bafo.
- Numa panelinha à parte, ponha a farinha de trigo desmanchada no leite e leve ao fogo, mexendo sempre para não encaroçar.
- Deixe engrossar até ficar com a consistência de um mingau.
- Deixe esfriar e então junte ao picadinho, acrescentando um ovo inteiro e a farinha de rosca.
- A massa não deve ficar dura.
- Enrole no formato de cajuzinhos, passando-os em seguida pelos ovos batidos e farinha de rosca duas vezes.
- Frite aos poucos em óleo bem quente.
- Depois de fritos coloque em cada um deles uma castanha de caju.
