A algunas personas les gusta la sopa simple: pollo, agua y sal. Hay quienes prefieren un caldo mucho más condimentado. Hay quienes sacan el ave de la sartén, pican más los trozos o los deshuesan y luego cuelan el caldo y luego lo mezclan en la sartén. Elige lo que te guste o, si quieres, quédate con nuestra receta de sopa de pollo
Los caldos de carne son básicos para varias de las sopas que siguen, en orden alfabético.
Receta práctica de bobó de camarones, además aquí vas a encontrar consejos de como elegir los camarones y cómo limpiarlos.
La sopa Caldo Verde es una sopa popular en la cocina portuguesa con verduras y chorizo picado en la parte superior en un tazón de cerámica.
Receta de sopa de remolacha - Borsch. Esta es una sopa simplificada para mí, pero creo que es incluso más sabrosa que la clásica.
