5 RECEITAS COM CAMARÃO

Se você adora camarão, confira essas cinco receitas com camarão deliciosas que vão deixar o seu paladar satisfeito. Essas cinco receitas com camarão são ótimas opções para quem quer experimentar pratos diferentes com camarão e surpreender os convidados com sabores únicos. Escolha a sua preferida e experimente hoje mesmo!

1°. Receitas com camarões doré

INGREDIENTES

• camarões
• suco de limão
• alho socado
• sal
• pimenta-do-reino
• farinha de trigo
• ovos batidos
• óleo para fritura

Preparação

1. Descasque, limpe e lave bem os camarões.
2. Tempere-os com o alho, o sal, o suco de limão e a pimenta-do-reino.
3. Meia hora depois, passe-os por farinha de trigo, por ovos batidos e frite em óleo quente.

2°. Receitas com camarão empanados

INGREDIENTES

• ½ quilo de camarões médios
• fondor
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• ¾ de xícara de água
• 3 colheres (chá) de fermento em pó.

Preparação

1. Limpe os camarões, tendo o cuidado de não arrancar a cauda.
2. Com uma faca afiada, faça um corte ao longo das costas do camarão, sem contudo separar as duas metades.
3. Tire as tripas, lave e tempere a gosto. Afervente-os.
4. Prepare a massa misturando todos os ingredientes.
5. Seque os camarões em um guardanapo, segure-os pela cauda e mergulhe-os, um a um, na massa.
6. Frite-os no óleo quente, em fogo médio, para que dourem lentamente.
7. Sirva os camarões com Molho de Geléia ou Molho Rosado.

3°. Receitas com camarão em flor

INGREDIENTES

• camarões cozidos
• sal
• limão
• pimenta-do-reino
• massa de pastel
• molho de maionese
• azeitonas pretas

Preparação

1. Escolha camarões médios, limpe e tempere.
2. Corte a massa de pastel em forma de flor e frite.
3. Coloque os camarões cozidos nas flores de massa e enfeite com maionese e uma azeitona preta sem caroço.

4°. Receitas com camarão com maionese y maçãs

INGREDIENTES

• maçãs
• molho de maionese
• camarões cozidos
• palitos

Preparação

1. Corte uma rodela da parte de cima e uma de parte de baixo de maçã. (A rodela de baixo é para a maçã parar de pé, como o ovo de Colombo).
2. Com o auxílio de uma colher, retire todo o miolo da maçã e encha a cavidade com o Molho de Maionese bem temperado.
3. Espete cada camarão num palito e cada palito na maçã.
4. Prepare assim 6 ou mais maçãs e espete toda a volta com os camarõezinhos.

5°. Receitas com camarõezinhos

INGREDIENTES

• 250 gr de camarões
• 1 cebola grande
• cebolinha verde
• salsa
• 4 tomates
• sal
• pimenta-do-reino
• ½ quilo de batatas
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• farinha de trigo
• óleo para fritura

Preparação camarõezinhos

1. Descasque e lave os camarões.
2. Refogue-os no óleo, com a cebola picadinha, a cebolinha verde, a salsa, o sal e pimenta-do-reino.
3. Junte os tomates.
4. Quando estiverem desmanchados, pingue um pouco de água e deixe cozinhar mais 5 minutos.
5. A parte, cozinhe as batatas descascadas.
6. Amasse-as e junte o molho e os temperos onde foram cozidos os camarões.
7. Adicione os ovos inteiros e a margarina.
8. Misture e vá juntando farinha de trigo até enrolar.
9. Faça bolinhos pequenos, pondo 1 camarão dentro de cada um.
10. Frite em óleo quente.

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