camarõezinhos INGREDIENTES
- 250 gr de camarões
- 1 cebola grande
- cebolinha verde
- salsa
- 4 tomates
- sal
- pimenta-do-reino
- ½ quilo de batatas
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- farinha de trigo
- óleo para fritura
Preparação camarõezinhos
- Descasque e lave os camarões.
- Refogue-os no óleo, com a cebola picadinha, a cebolinha verde, a salsa, o sal e pimenta-do-reino.
- Junte os tomates.
- Quando estiverem desmanchados, pingue um pouco de água e deixe cozinhar mais 5 minutos.
- A parte, cozinhe as batatas descascadas.
- Amasse-as e junte o molho e os temperos onde foram cozidos os camarões.
- Adicione os ovos inteiros e a margarina.
- Misture e vá juntando farinha de trigo até enrolar.
- Faça bolinhos pequenos, pondo 1 camarão dentro de cada um.
- Frite em óleo quente.
