Como preparar um bom coquetel para você prepará-los em casa e saborear com os amigos. À 14 melhores Receitas de Coquetéis Brasileiros.
RECEITAS DE COQUETÉIS BRASILEIROS
1) Coquetel de Abacaxi
INGREDIENTES
- 1/4 parte de rum
- 1/4 parte de gim
- 1/2 parte de Suco abacaxi
- gelo picado
- açúcar a gosto
PREPARAÇÃO
- Sacoleja tudo junto e coe para copinhos de coquetel.
2) Coquetel Alexander
INGREDIENTES
- 1 colher ( sopa) de creme de cacau
- 1 ½ colher (sopa) de Gim ou conhaque
- 1 colher ( sopa) de creme de leite batido
- Gelo picado
PREPARAÇÃO
- Sacoleje muito bem e sirva.
3) Coquetel á Artur Da Távola
INGREDIENTES
- Encha a coqueteleira com 1/2 copo de conhaque,
- ½ de calda ou xarope de abacaxi,
- e cubos de gelo.
PREPARAÇÃO
- Misture apenas.
4) Coquetel Bronx
INGREDIENTES
- ¼ de parte de suco de laranja
- ¼ de vermute francês
- ¼ do vermute Tipo italiano
- ½ parte de gim
- gelo picado
PREPARAÇÃO
- Sacoleje e coe antes de servir.
2 RECEITAS DE COQUETÉIS DE CHAMPANHA
5) Coquetel de Champanha
INGREDIENTES
- 1 Medida de gim seco
- 1/ 2 medida De cherry brandy
- champanha
PREPARAÇÃO
- Sacoleje o gim e o cherry brandy, despejando então em highballs (copos de conhaque, onde tenha posto antes cubos de gelo).
- Acabei de encher ( até uma altura razoável) os highballs com champanhe gelada.
6) Coqueteleira de Champanha de pêssego
INGREDIENTES
- 1 garrafa de champanhe
- 1 lata de doce de pêssego
PREPARAÇÃO
- Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado, com gelo picado dentro.
7) Coquetel de Conhaque
INGREDIENTES
- ¼ parte de conhaque
- 1/4 parte de apricot brandy
- 1/4 parte de suco de limão
- 1/4 parte de suco de Lima
- gelo picado
PREPARAÇÃO
- Sacoleje e Sirva.
8) Coquetel Manhattan
INGREDIENTES
- 1/3 parte do vermute Tipo italiano
- 2/3 partes de uísque
- 6 gotas de bitter
- Gelo picado
- Cerejas, para guarnecer.
PREPARAÇÃO
- Mistura, sacuda e sirva cada copinho enfeitado com um cereja.
Para o “dry manhattan” use vermute francês em lugar do Vermute Tipo italiano.
4 RECEITAS DE COQUETÉIS MARTINI
9) Coquetel Martini Doce
INGREDIENTES
- 2 partes de vermute Tipo italiano
- 1 parte de vermute seco tipo francês
- 1 Lance de bitter
- Azeitonas Verdes
- Limões em rodelas bem finas
PREPARAÇÃO
- Misture bem e sirva, enfeitando os copinhos de Coquetel com uma azeitona verde ou uma rodelinha fina de limão.
10) Coquetel Martini Médio
INGREDIENTES
- 1/3 parte do vermute Tipo italiano
- 1/3 parte do vermute seco tipo francês
- 1/3 Parte de gim
- 1 salpico de bitter
- azeitona verdes ou rodelas de limão
PREPARAÇÃO
- Misture tudo e sirva, enfeitando o copo uma azeitona verde ou uma rodela de limão.
11) Coquetel Martini Seco
INGREDIENTES
- 1/2 parte de gim
- 1/2 parte de vermute seco, tipo francês
- Aceitunas verdes ou rodelas de las finas de Limão
- 1 lance de bitter ou cualquier outro, também de boa qualidade.
PREPARAÇÃO
Mister todo e sirva, enfeitando o copo com uma azeitona verde ou uma rodela fina de limão.
12) Coquetel de Martini Sequíssimo
Este é o Martini das anedotas… Varia desde assim:
- 1 parte de Martini branco, seco
- 2 partes de gim
- 2 salpicos de Angostura
- 1 rodela de limão
Até assim:
- 2 partes de very, very dry gim
- 3 salpicos de Angostura Bitter
- gelo pouquíssimo, para não enfraquecer o drinque.
Importante: nesta receita, jogue os Martinis pela janela!
13) Coquetel de Rum
INGREDIENTES
- 1 colher ( sobremesa) de suco de limão ou Lima
- 1/2 colher ( chá) de açúcar umas gotas de grenadine.
- 2 1/2 colheres ( sopa) de rum claro
- gelo picado
PREPARAÇÃO
- Mistura, sacuda bem, coe e sirva.
14) Receitas de Coquetéis: Cubos de Gelo e Limão
INGREDIENTES
- 2 folhas de gelatina branca
- 3 xícaras de água fria
- 1 xícara de açúcar
- 1 e ½ colher ( chá) de raspa de casca de limão
- 1/2 xícara de suco de limão
- uma pitada de sal
PREPARAÇÃO
- Amoleça a gelatina com 1 xícara de água fria. Junte o resto da água e o açúcar.
- Ferva 2 minutos. Junte as raspas de limão.
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