¿CÓMO PREPARAR BUENOS CÓCTELES? Aquí encontrarás las 14 mejores y mas espectaculares recetas de cócteles brasileños, para ti prepararlos en casa y saborea con tus amigos

1) CÓCTEL DE PIÑA

• 1/4 parte de ron
• 1/4 parte de gin
• 1/2 parte de jugo de piña
• Hielo picado
• Azúcar a gusto

Preparación

1. Agítelo todo junto y cuele en vasos de cóctel.

2) CÓCTEL ALEXANDER

• 1 cucharada ( sopa) de crema de cacao
• 1 ½ cucharada ( sopa) de gin o coñac
• 1 cucharada ( sopa) de crema de leche batida
• Hielo picado

Preparación

1. Agitar muy bien y servir.

3) CÓCTEL ARTUR DA TÁVOLA

• Llene la coctelera con 1/2 vaso de coñac,
• ½ de almíbar o jarabe de piña,
• cubos de hielo

Preparación

1. Solo mezcla un poco.

4) CÓCTEL BRONX

• ¼ de parte de jugo de naranja
• ¼ de vermú francés
• 1/4 vermut tipo italiano
• 1/2 parte de gin
• Hielo picado

Preparación

1. Agitar y colar antes de servir.

2 RECETAS DE CÓCTELES DE CHAMPÁN

5) CÓCTEL DE CHAMPÁN

• 1 medida de gin seco
• 1/2 medida de brandy de cereza
• champán

Preparación CÓCTEL DE CHAMPÁN

1. Agita el gin y el brandy de cereza, luego viértelo en un vaso alto (vasos altos de coñac, donde pones cubitos de hielo antes).
2. Simplemente llena (a una altura razonable) los vasos altos, con champán muy frío.

6) COCTEL DE CHAMPÁN À HAROLDO PORTELA

• 1 botella de champagne
• 1 lata de duraznos al natural

Preparación

1. Batir todo en una batidora y servir bien frío, con hielo picado en su interior.

7) CÓCTEL DE COÑAC

• ¼ parte de coñac
• 1/4 parte de apricot brandy (brandy de albaricoque)
• 1/4 parte de jugo de Limón
• 1/4 parte de jugo de Lima
• Hielo picado

Preparación

1. Agitar todos los ingredientes juntos y servir.

8) CÓCTEL MANHATTAN

• 1/3 parte de vermut tipo italiano
• 2/3 partes de whisky
• 6 gotas de amargo Bíter
• Hielo picado
• Cerezas, para decorar.

Preparación

1. Mezclar, agitar y servir cada copa decorada con una cereza.

Para el «manhattan seco», utilice vermú francés en lugar de vermú italiano.

4 RECETAS DE CÓCTELES MARTINI

9) CÓCTEL MARTINI DULCE

• 2 partes de vermut tipo italiano
• 1 parte de vermú seco tipo francés
• 1 poco de amargo Bíter
• Aceitunas verdes
• Limones cortados en rodajas bien finas

Preparación

1. Mezclar bien y servir, decorando las copas de cóctel con una aceituna verde o una rodaja fina de limón.

10) CÓCTEL MARTINI MEDIO

• 1/3 parte de vermut tipo italiano
• 1/3 parte de vermú seco tipo francés
• 1/3 parte de gin
• 1 chorrito de amargo Bíter
• aceitunas verdes o una rodaja de limón

Preparación

1. Mezclar todo y servir, decorando el vaso con una aceituna verde o una rodaja de limón.

11) CÓCTEL MARTINI SECO

• 1/2 parte de gin
• 1/2 parte de vermú seco tipo francés
• Aceitunas verdes o rodajas finas de Limón
• 1 poquito de amargo Bíter o cualquier otro, siempre que sea de buena calidad.

Preparación

1. Mezclar todo y servir, adornando el vaso con una aceituna verde o una rodaja fina de limón.

12) CÓCTEL MARTINI EXTRA SECO

Del viejo cóctel de Martini los ingredientes son los siguientes:

• 1 parte de Martini blanco seco
• 2 partes de gin
• 2 chorritos de amargo de Angostura
• 1 rodaja de limón

Pero varía desde entonces. Hoy puede ser:

• 2 partes de gin extra seco
• 3 chorritos de amargo de Angostura Bíter
• hielo muy poco, para no debilitar la bebida.

13) CÓCTEL DE RON

• 1 cucharada (postre) de jugo de limón o lima
• 1/2 cucharadita (té) de azúcar unas gotas de granadina.
• 2 1/2 cucharadas ( sopa) de ron claro
• Hielo picado

Preparación

1. Mezclar, agitar bien, colar y servir.

14) CÓCTEL CON CUBITOS DE HIELO Y LIMÓN

• 2 sobres de gelatina blanca
• 3 tazas de agua fría
• 1 taza de azúcar
• 1 y ½ cucharadita de ralladura de limón
• 1/2 taza de jugo de limón
• una pizca de sal

Preparación

1. Suaviza la gelatina con 1 taza de agua fría.
2. Agrega el resto del agua y el azúcar.
3. Hervir 2 minutos.
4. Agrega la ralladura de limón.

Ver más recetas en nuestro capítulo de BEBIDAS

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