¿CÓMO PREPARAR BUENOS CÓCTELES? Aquí encontrarás las 14 mejores y mas espectaculares recetas de cócteles brasileños, para ti prepararlos en casa y saborea con tus amigos
1) CÓCTEL DE PIÑA
- 1/4 parte de ron
- 1/4 parte de gin
- 1/2 parte de jugo de piña
- Hielo picado
- Azúcar a gusto
Preparación
- Agítelo todo junto y cuele en vasos de cóctel.
2) CÓCTEL ALEXANDER
- 1 cucharada ( sopa) de crema de cacao
- 1 ½ cucharada ( sopa) de gin o coñac
- 1 cucharada ( sopa) de crema de leche batida
- Hielo picado
Preparación
- Agitar muy bien y servir.
3) CÓCTEL ARTUR DA TÁVOLA
- Llene la coctelera con 1/2 vaso de coñac,
- ½ de almíbar o jarabe de piña,
- cubos de hielo
Preparación
- Solo mezcla un poco.
4) CÓCTEL BRONX
- ¼ de parte de jugo de naranja
- ¼ de vermú francés
- 1/4 vermut tipo italiano
- 1/2 parte de gin
- Hielo picado
Preparación
- Agitar y colar antes de servir.
2 RECETAS DE CÓCTELES DE CHAMPÁN
5) CÓCTEL DE CHAMPÁN
- 1 medida de gin seco
- 1/2 medida de brandy de cereza
- champán
Preparación CÓCTEL DE CHAMPÁN
- Agita el gin y el brandy de cereza, luego viértelo en un vaso alto (vasos altos de coñac, donde pones cubitos de hielo antes).
- Simplemente llena (a una altura razonable) los vasos altos, con champán muy frío.
6) COCTEL DE CHAMPÁN À HAROLDO PORTELA
- 1 botella de champagne
- 1 lata de duraznos al natural
Preparación
- Batir todo en una batidora y servir bien frío, con hielo picado en su interior.
7) CÓCTEL DE COÑAC
- ¼ parte de coñac
- 1/4 parte de apricot brandy (brandy de albaricoque)
- 1/4 parte de jugo de Limón
- 1/4 parte de jugo de Lima
- Hielo picado
Preparación
- Agitar todos los ingredientes juntos y servir.
8) CÓCTEL MANHATTAN
- 1/3 parte de vermut tipo italiano
- 2/3 partes de whisky
- 6 gotas de amargo Bíter
- Hielo picado
- Cerezas, para decorar.
Preparación
- Mezclar, agitar y servir cada copa decorada con una cereza.
Para el «manhattan seco», utilice vermú francés en lugar de vermú italiano.
4 RECETAS DE CÓCTELES MARTINI
9) CÓCTEL MARTINI DULCE
- 2 partes de vermut tipo italiano
- 1 parte de vermú seco tipo francés
- 1 poco de amargo Bíter
- Aceitunas verdes
- Limones cortados en rodajas bien finas
Preparación
- Mezclar bien y servir, decorando las copas de cóctel con una aceituna verde o una rodaja fina de limón.
10) CÓCTEL MARTINI MEDIO
- 1/3 parte de vermut tipo italiano
- 1/3 parte de vermú seco tipo francés
- 1/3 parte de gin
- 1 chorrito de amargo Bíter
- aceitunas verdes o una rodaja de limón
Preparación
- Mezclar todo y servir, decorando el vaso con una aceituna verde o una rodaja de limón.
11) CÓCTEL MARTINI SECO
- 1/2 parte de gin
- 1/2 parte de vermú seco tipo francés
- Aceitunas verdes o rodajas finas de Limón
- 1 poquito de amargo Bíter o cualquier otro, siempre que sea de buena calidad.
Preparación
- Mezclar todo y servir, adornando el vaso con una aceituna verde o una rodaja fina de limón.
12) CÓCTEL MARTINI EXTRA SECO
Del viejo cóctel de Martini los ingredientes son los siguientes:
- 1 parte de Martini blanco seco
- 2 partes de gin
- 2 chorritos de amargo de Angostura
- 1 rodaja de limón
Pero varía desde entonces. Hoy puede ser:
- 2 partes de gin extra seco
- 3 chorritos de amargo de Angostura Bíter
- hielo muy poco, para no debilitar la bebida.
13) CÓCTEL DE RON
- 1 cucharada (postre) de jugo de limón o lima
- 1/2 cucharadita (té) de azúcar unas gotas de granadina.
- 2 1/2 cucharadas ( sopa) de ron claro
- Hielo picado
Preparación
- Mezclar, agitar bien, colar y servir.
14) CÓCTEL CON CUBITOS DE HIELO Y LIMÓN
- 2 sobres de gelatina blanca
- 3 tazas de agua fría
- 1 taza de azúcar
- 1 y ½ cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 taza de jugo de limón
- una pizca de sal
Preparación
- Suaviza la gelatina con 1 taza de agua fría.
- Agrega el resto del agua y el azúcar.
- Hervir 2 minutos.
- Agrega la ralladura de limón.
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