Recetas Tradicionales auténticas y sabrosas de la Cocina De Brasil

Bienvenido a nuestro sitio web, donde te invitamos a explorar y disfrutar de la fascinante cocina Brasilera. Con una rica mezcla de sabores, influencias indígenas, africanas y europeas, todas nuestras recetas son  tradicionales de la cocina brasileña en una experiencia culinaria única que no te puedes perder. Sumérgete en el mundo de la cocina a través de nuestras recetas auténticas y sabrosas. Desde el famoso feijoada, un guiso de frijoles y carne de cerdo, hasta la acarajé, una deliciosa bola frita de frijoles rellena de camarones, nuestras recetas te transportarán directamente a las calles de Brasil.

Recetas Tradicionales de Farofas

Farofas / legumbres, verduras y cereales

Receta de Farofa de Zanahoria

En esta receta, las zanahorias ralladas se combinan con ingredientes como cebolla, creando una farofa colorida y llena de sabor. Siga las instrucciones a continuación para preparar esta variante de Farofa de Zanahoria.

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Farofas

Receta de Farofa de Carne-Seca

La carne-seca, de sabor marcado, se une a la cebolla, la salsa y la pimienta negra para crear una farofa llena de sabores brasileños. Esta Receta de Farofa de Carne-Seca es perfecta para acompañar frijoles, arroz o incluso se puede servir como plato principal.

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Farofas

Receta de Farofa de Castañas de Brasil y Pasas

La Farofa de Castañas de Brasil y Pasas es una explosión de sabores que combina la crocancia de las castañas de Brasil con la dulzura de las pasas. Esta receta es un acompañamiento sofisticado que agrega un toque de elegancia a cualquier comida.

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Farofas / legumbres, verduras y cereales

Receta de Farofa de Aceite de Dende

Esta receta de Farofa de Aceite de Dende es una explosión de sabores y colores que enriquece cualquier comida. La cebolla, el cilantro y la pimienta fresca (opcional) añaden capas de sabor, mientras que la harina de mandioca crea la textura perfecta para esta farofa.

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Farofas

Receta de Farofa de Pan Rallado

Esta Receta de Farofa de Pan Rallado es una explosión de sabores y texturas que complementa cualquier comida. ¡Disfrute de la versatilidad de este delicioso acompañamiento!

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Farofas

Receta de Farofa de Aceitunas y Huevos

Esta receta de Farofa de Aceitunas y Huevos es una deliciosa explosión de sabores que deleitará tu paladar. Esta farofa es versátil y se puede servir como acompañamiento o utilizar para rellenar aves, agregando un toque de sofisticación y sabor a cualquier comida.

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Recetas Tradicionales

Sumérgete en el mundo de la cocina brasileña a través de nuestras recetas auténticas y sabrosas. Desde el famoso feijoada, un guiso de frijoles y carne de cerdo, hasta la acarajé, una deliciosa bola frita de frijoles rellena de camarones, nuestras recetas te transportarán directamente a las calles de Brasil.

Recetas Vegetarianas

Farofas / legumbres, verduras y cereales

Receta de Farofa de Zanahoria

En esta receta, las zanahorias ralladas se combinan con ingredientes como cebolla, creando una farofa colorida y llena de sabor. Siga las instrucciones a continuación para preparar esta variante de Farofa de Zanahoria.

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Farofas / legumbres, verduras y cereales

Receta de Farofa de Aceite de Dende

Esta receta de Farofa de Aceite de Dende es una explosión de sabores y colores que enriquece cualquier comida. La cebolla, el cilantro y la pimienta fresca (opcional) añaden capas de sabor, mientras que la harina de mandioca crea la textura perfecta para esta farofa.

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legumbres, verduras y cereales

RECETA COUVE A MINEIRA PARA REALZAR SU FEIJOADA

Preparación receta Couve a Mineira, ingrediente esencial para preparar la Feijoada, junto con la Salsa para Feijoada.

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Bebidas Tradicionales

Bebida Brasileña / Ponches

2 RECETAS DE ROMPOPE *GEMADAS*

Demos aquí algunas recetas de rompope, recetas que deberías conocer mucho porque, al parecer, el rompope o gemada es más viejo que andar a pie...

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Bebida Brasileña / Licores

17 RECETAS DE LICORES CASEROS

La costumbre de servir un pequeño licor doméstico a los visitantes ya se está poniendo de moda, pero el licor sigue teniendo su lugar. Aquí tienes algunas recetas de licores caseros que puedes preparar en casa.

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Bebida Brasileña / té

MATE ~ MATE COCIDO ~ YERBA MATE

Mate, mate cocido, yerba mate, se puede servir caliente, frío o helado, con o sin azúcar. En el pasado, el perfume del mate invadía toda la casa, cuando aún se preparaba de esta forma primitiva, en una tetera muy seca, de porcelana o ágata.

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Bebida Brasileña

Gengibirra de Piña con Jengibre para adelgazar

Esta bebida Gengibirra de piña con jengibre para adelgazar es una especie de champagne casero, elaborado de muy diversas formas, incluso enterrando las botellas, después de haber sido cerradas herméticamente, para que la fermentación sea más perfecta.

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Bebida Brasileña / Licores

RECETA DE LICOR DE PIÑA CASERO

La costumbre de servir un licor doméstico a los visitantes está de moda. Aquí tienes una receta de licor de piña que puedes preparar en casa.

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Licores / Bebida Brasileña

LICOR DE CIRUELA RECETA CASERA

Después del café es la verdadera llave de oro para una comida completa. Aquí tienes una receta de Licor de Ciruela que puedes preparar en casa.

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Licores / Bebida Brasileña

LICOR de PLÁTANO RECETA CASERA

Después del café es la verdadera llave de oro para una comida completa. Aquí tienes una receta de LICOR DE PLÁTANO que puedes preparar en casa.

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Bebida Brasileña / Licores

LICOR DE VAINILLA ( VAINILLINA)

Después del café es la verdadera llave de oro para una comida completa. Aquí tienes una receta de Licor de vainilla que puedes preparar en casa.

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Bebida Brasileña / Caipiriñas

CAIPIRIÑA DE RON (RUM)

La caipiriña es un cóctel brasilero perfecto para los días de verano. Este caso de la CAIPIRIÑA DE RON reemplazamos la característica Cachaça por Rum o Ron. Aprende a preparar este refrescante bebida en casa para disfrutar con amigos

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