La Farofa de Zanahoria es una alternativa deliciosa a la farofa tradicional que agrega un toque de dulzura y un color vibrante a cualquier comida. En esta receta, las zanahorias ralladas se combinan con ingredientes como cebolla, creando una farofa colorida y llena de sabor. Puede optar por una versión sin huevos, lo que la hace aún más saludable. Siga las instrucciones a continuación para preparar esta variante de farofa.
Receta de Farofa de Zanahoria
Ingredientes:
- Zanahorias ralladas
- 1 cebolla picada en cubitos
- Margarina o aceite
- Sal
- Pimienta negra
- Farina de mesa
Instrucciones:
- En una sartén, derrita la margarina o caliente el aceite y luego saltee la cebolla picada hasta que esté dorada y aromática.
- Agregue las zanahorias ralladas a la sartén y cocine hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
- Si lo prefiere, puede omitir los huevos y optar por una versión más saludable de esta farofa.
- Sazone la farofa con sal y pimienta negra al gusto.
- La Farofa de Zanahoria está lista para ser servida como un acompañamiento vibrante y delicioso. Combina perfectamente con platos de carne, pescado o como una opción vegetariana.
Consejo: También puede agregar una pizca adicional de zanahoria rallada justo después de retirar la sartén del fuego para un toque extra de frescura y textura crujiente.
¡Disfruta de esta Farofa de Zanahoria saludable y sabrosa en tu próxima comida!
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COCINA BRASILEÑA
DIPLOMADO DE GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
