A Farofa de Cenoura é uma alternativa deliciosa à farofa tradicional que acrescenta um toque de doçura e cor vibrante a qualquer refeição. Nesta receita, as cenouras raladas são combinadas com ingredientes como cebola, criando uma farofa colorida e cheia de sabor. Você pode optar por omitir os ovos, tornando-a ainda mais saudável. Siga as instruções abaixo para preparar esta variação de farofa.
Receita de Farofa de Cenoura
Ingredientes:
- Cenouras raladas
- 1 cebola picada em cubinhos
- Margarina ou óleo
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Farinha de mesa
Instruções:
- Em uma frigideira, derreta a margarina ou aqueça o óleo e, em seguida, refogue a cebola picada até que ela fique dourada e aromática.
- Adicione as cenouras raladas à frigideira e cozinhe até que fiquem macias e ligeiramente douradas.
- Se preferir, você pode omitir os ovos para uma versão mais saudável desta farofa.
- Tempere a farofa com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- A Farofa de Cenoura está pronta para ser servida como acompanhamento vibrante e delicioso. Combina perfeitamente com pratos de carne, pratos de peixe ou como uma opção vegetariana.
Dica: Você também pode adicionar uma pitada adicional de cenoura ralada logo após retirar a frigideira do fogo para um toque extra de frescor e textura crocante.
Aproveite esta Farofa de Cenoura saudável e saborosa em sua próxima refeição!
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COCINA BRASILEÑA
DIPLOMADO DE GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
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