pescados y mariscos
Este capítulo pone cada ingrediente principal en orden alfabético. Así que no se sorprenda, por ejemplo, de no encontrar camarones con langostas y cangrejos… Sírvase usted mismo de los índices y el orden alfabético. Es por eso que el sururu viene después de los cangrejos, los peces después de las huevas, etc. ¡Divertirse!