Canudinhos de camarones - Receita de Canudinhos de Camarão

CANUDINHOS DE CAMARÃO

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Veja essa deliciosa receita de Canudinhos de Camarão.

INGREDIENTES MASSA

  • 250 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 50 gr de banha (ou 100 gr de manteiga)
  • 1/2 copo de água fervendo, aproximadamente
  • sal a gosto

PREPARAÇÃO MASSA

  1. Misture a farinha com a manteiga e o sal, passando-as entre os dedos, até que tudo fique bem fino, como a própria farinha.
  2. Pulveriza a água aos poucos, misturando bem, até que a massa se desprenda facilmente das mãos.
  3. Deixe repousar por 30 minutos e abra-a a seguir com o rolo, cortando tiras.
  4. Envolva com as tiras as forminhas de canudinhos e frite-as na própria forma.

INGREDIENTES RECHEIO CANUDINHOS DE CAMARÃO

  • 200 gr de camarões limpos
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola batidinha
  • 3 tomates, cortados em rodelas
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • 1/2 lata de creme de leite

PREPARAÇÃO CANUDINHOS DE CAMARÃO

  1. Junte aos camarões já limpos o sal e o suco de limão e deixe-os nesse tempero, por 10 minutos.
  2. Leve a manteiga ao fogo, refogando nela os camarões, a cebola picada e os tomates.
  3. Tampe a panela e deixe durante 8 a 10 minutos.
  4. Dissolva a farinha de trigo num pouco de água ou leite, juntando os camarões.
  5. Por último, junte o creme de leite, mexa bem e retire do fogo.
  6. Recheie os canudinhos já fritos, enfeitando com pedacinhos de camarões.
  7. Sirva enquanto quentes.

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feijoada 4

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