Preparação Pizza à Calabreza
- Depois de untar com óleo ou azeite e forrar as fôrmas próprias, rasas, de massa crua de pizza, espalhe rodelas de lingüiça calabreza, azeitonas pretas, rodelas de cebola e de tomates, orégano e mais azeite, e pimenta calabreza, seca, sobre tudo.
- Forno quente
MASSA DE PIZZA Pizza à Calabreza
Ingredientes
- 1 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento
- sal
Preparação
- Faça uma cova no meio da farinha, depois de peneirar com o fermento e o sal, e ponha o leite e o óleo.
- Amasse bem e abra com o rolo, forrado uma ou duas formas, dependendo do tamanho destas.
- As formas devem estar untadas de óleo. (Esta massa não precisa descansar).
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