pizza meio a meio - PIZZA MITAD Y MITAD

PIZZA MEIO A MEIO

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MASSA DE PIZZA Ingredientes

  • 1 copo de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • sal

Preparação massa de pizza mezzo

  1. Faça uma cova no meio da farinha, depois de peneirar com o fermento e o sal, e ponha o leite e o óleo.
  2. Amasse bem e abra com o rolo, forrado uma ou duas formas, dependendo do tamanho destas.
  3. As formas devem estar untadas de óleo. (Esta massa não precisa descansar).

Preparação pizza meio a meio

Era a mais comum das pizzas no Brasil. Hoje, a de mozarela é a mais popular, já que as anchovas estão caras.

  1. É a que é coberta, na sua metade, por mozarela, tomates e orégano e, na outra metade, por tomates e alice (anchovas).

Veja mais receitas de pizza aqui


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