A Farofa de Carne é um acompanhamento saboroso que combina pedaços de carne assada com ingredientes como cebola, pimentão e ovos. É uma explosão de sabores e texturas que adiciona um toque especial a qualquer refeição. Esta receita de Farofa de Carne é perfeita para aproveitar sobras de carne assada e transformá-las em um prato delicioso. Siga as instruções abaixo para preparar esta farofa incrível.
Receita de Farofa de Carne
Ingredientes:
- Carne assada
- Margarina
- Cebola
- Pimentão
- Sal
- 3 ovos
- 6 a 8 colheres de sopa de farinha de mesa
Instruções:
- Comece picando a carne assada em pedaços pequenos.
- Em uma frigideira grande, derreta a margarina e adicione a cebola picada e o pimentão. Refogue até que fiquem macios e aromáticos.
- Adicione os pedaços de carne à frigideira e deixe-os dourar um pouco, misturando-os com os temperos.
- Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos e despeje sobre a carne na frigideira. Mexa constantemente para que os ovos cozinhem e formem pedaços.
- Acrescente a farinha de mesa à mistura e mexa bem para que ela absorva os sabores e se torne crocante.
- Sirva a Farofa de Carne quente como acompanhamento para diversos pratos, como feijão, arroz, carnes grelhadas ou assadas.
Esta farofa é uma maneira deliciosa de aproveitar sobras de carne e transformá-las em um prato principal ou acompanhamento saboroso. Aproveite esta combinação de sabores e texturas!
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COCINA BRASILEÑA
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DIPLOMADO DE GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
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