Receta de Farofa Baiana - Receita de Farofa Baiana - Baiana Farofa Recipe
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A Farofa Baiana é um acompanhamento tradicional da culinária baiana que combina perfeitamente com pratos à base de frutos do mar, como fritada de camarão ou siri. Esta receita traz o sabor autêntico da Bahia, com a mistura de coentro, salsa e outros ingredientes deliciosos. A textura úmida da farofa é o toque perfeito para realçar o sabor dos pratos. Siga as instruções abaixo para preparar esta iguaria.

Receita de Farofa Baiana

Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola passada na máquina ou ralada
  • Um pouco de coentro e salsa picadinhos
  • 2 xícaras de farinha de mesa

Instruções:

  1. Em uma panela, leve ao fogo a água, a manteiga, a cebola passada na máquina ou ralada, um pouco de coentro e salsa picadinhos e sal a gosto.
  2. Deixe a mistura ferver e, em seguida, retire a panela do fogo. Deixe esfriar até que fique morna.
  3. Misture aos poucos a farinha de mesa, fazendo-a cair em chuva para evitar que empelote. A farofa deve ficar úmida e saborosa.
  4. Sirva a Farofa Baiana como acompanhamento de pratos como fritada de camarão ou siri. Seu sabor autêntico da Bahia realçará o gosto dos frutos do mar e tornará a refeição uma experiência memorável.

A Farofa Baiana é a escolha perfeita para adicionar um toque de sabor e cultura à sua mesa. Aproveite esta delícia da Bahia!

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