INGREDIENTES
- 8 tazas de agua hirviendo
- 3 cucharaditas de té
- 2 tazas de cerezas
- 1/2 taza de hojas de menta finamente picadas
- 4 tazas de cóctel de cubitos de hielo y limón
- rodajas de naranja
- rodajas de limón
- azúcar al gusto
PREPARACIÓN PONCHE DE CERVEZA
- Vierte el agua hirviendo sobre el té.
- Dejar 5 minutos y colar.
- Endulza con azúcar.
- Agrega las cerezas y la menta.
- Cubrir.
- Lleva a la heladera por unas horas.
- Vierta sobre hielo picado, en un recipiente para ponche.
- Agrega el cóctel de cubitos de hielo de limón.
- Adorne con rodajas de naranja y limón.
Este ponche de cerveza rinde para 25 raciones, más o menos.
CURSO DIPLOMADO DE GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
