MAIONESE DE FRANGO

maionese de frango
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Propomos uma maionese de frango fácil e deliciosa! O frango tem um sabor suave que combina muito bem com os ingredientes. É minha adição favorita a qualquer tipo de ave, pois dá um toque delicioso à carne.

INGREDIENTES MAIONESE DE FRANGO

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de caldo de carne
  • 1 xícara de vinho tinto
  • sal
  • 1 cebola verde
  • miúdos de ave, já cozidos
  • caldo de limão ou vinagre
  • fatias de pão

PREPARAÇÃO MAIONESE DE FRANGO

  1. Ponha a margarina e a farinha de trigo ao fogo numa panela.
  2. Antes de corar junte todos os ingredientes e deixe ao fogo por uns 10 minutos.
  3. Depois adicione os miúdos e o caldo de limão ou vinagre, continuando ao fogo por mais dez minutos.
  4. Ponha em uma travessa as fatias de pão, por cima a ave e despeje o molho sobre a ave.

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Bem-vindo ao Cocina do Brasil! Sou Ina Belzunce, uma redatora e SEO apaixonada, e meu amor pela boa comida é a força motriz por trás deste site. Com raízes brasileiras e libanesas, meu objetivo é mesclar o melhor das duas culturas culinárias, criando uma experiência única para os amantes da comida.

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