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MAYONESA DE AVE que puedes preparar en casa

¡Te ofrecemos una mayonesa de ave fácil y deliciosa! El ave tiene un sabor suave que combina bien con los ingredientes. Es mi complemento favorito para cualquier tipo de ave, le da un toque delicioso a la carne.

MAYONESA DE AVE

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 2 tazas de caldo
  • 1 taza de vino tinto
  • sal
  • 1 cebolla verde
  • menudencias de pollo, ya cocidas
  • jugo de limón o vinagre
  • rebanadas de pan

PREPARACIÓN MAYONESA DE AVE

  1. Pon la margarina y la harina en una sartén.
  2. Antes de que se doren, añadir todos los ingredientes y dejar calentar unos 10 minutos.
  3. Luego agregue los menudos y el caldo de limón o vinagre, sin dejar de calentar por otros diez minutos.
  4. Ponga las rebanadas de pan en una fuente, sobre el pollo y vierta la salsa sobre el ave.

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