¡Te ofrecemos una mayonesa de ave fácil y deliciosa! El ave tiene un sabor suave que combina bien con los ingredientes. Es mi complemento favorito para cualquier tipo de ave, le da un toque delicioso a la carne.
MAYONESA DE AVE
INGREDIENTES
- 1 cucharada de margarina
- 1 cucharada de harina de trigo
- 2 tazas de caldo
- 1 taza de vino tinto
- sal
- 1 cebolla verde
- menudencias de pollo, ya cocidas
- jugo de limón o vinagre
- rebanadas de pan
PREPARACIÓN MAYONESA DE AVE
- Pon la margarina y la harina en una sartén.
- Antes de que se doren, añadir todos los ingredientes y dejar calentar unos 10 minutos.
- Luego agregue los menudos y el caldo de limón o vinagre, sin dejar de calentar por otros diez minutos.
- Ponga las rebanadas de pan en una fuente, sobre el pollo y vierta la salsa sobre el ave.
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