Pink sauce recipe - SALSA ROSADA - MOLHO ROSÉ
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La salsa rosada, conocido por su equilibrio entre sabores dulces y salados, es una adición culinaria que se adapta a una amplia variedad de platos. Su base de jugo de piña le brinda un toque refrescante y tropical, mientras que otros ingredientes como el kétchup y el fondor aportan un sabor más profundo y complejo.

Usos de la Salsa Rosada

Esta deliciosa salsa rosada es un acompañamiento ideal para numerosos platillos. Algunas de las opciones más populares incluyen:

  1. Camarones Empanados: Como se mencionó en la receta original, la salsa rosada es un compañero perfecto para camarones empanados. Su dulzura y acidez complementan maravillosamente el sabor suave de los camarones, creando una combinación de sabores irresistible.
  2. Ensaladas Frescas: ¿Buscas una alternativa a los aderezos de ensalada tradicionales? La salsa rosada puede ser la respuesta. Rocía esta salsa sobre una ensalada mixta con vegetales frescos y disfruta de una experiencia gastronómica única.
  3. Carne a la Parrilla: ¿Te encanta hacer barbacoas? La salsa rosada también puede ser el aliado perfecto para carnes a la parrilla. Úsalo como adobo o simplemente como salsa para sumergir.
  4. Pescado Asado: Si prefieres el pescado al horno o a la parrilla, la salsa rosada añade un toque de sabor y frescura a cualquier tipo de pescado.
  5. Platos Vegetarianos: Los amantes de la comida vegetariana también pueden disfrutar de la salsa rosada. Úsalo como salsa para acompañar verduras asadas o como dip para bocadillos.

SALSA ROSADA INGREDIENTES

  • 1 vaso de jugo de piña
  • 1 y 1/2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de fondor
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharaditas de kétchup

PREPARACIÓN SALSA ROSADA

  1. Comienza batiendo algunas rodajas de piña en una licuadora, luego cuélalas y mide 1 vaso de jugo.
  2. En una cacerola, combina el jugo de piña, el aceite, el azúcar, el fondor y la pimienta. Lleva la mezcla a fuego medio.
  3. Cuando comience a hervir, agrega la maicena previamente disuelta en 1/4 de taza de agua fría y revuelve hasta que la salsa espese un poco.
  4. Finalmente, incorpora el kétchup.
  5. Sirve esta deliciosa salsa rosé como acompañamiento para Camarões Empanados.

La salsa rosada es una salsa versátil y deliciosa que puede elevar el sabor de una variedad de platos. Su combinación única de ingredientes lo convierte en una opción culinaria interesante y sabrosa. Así que, la próxima vez que estés buscando un toque especial para tus comidas, no dudes en preparar esta increíble salsa rosada y sorprender a tus invitados con su sabor único y exquisito. ¡Buen provecho!

Camarão empanados - langostinos empanados

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