Receita de pão de frutas!, fofinho e muito fácil de fazer!!! sabor delicioso, deliciosa macia para compartilhar com a família e amigos.
RECEITA DE PÃO DE FRUTAS INGREDIENTES
- 700 gr de farinha de trigo
- 300 gr (ou 3 tabletes) de margarina
- açúcar
- 3 ovos
- passas à vontade
- 1 xícara de mistura de cidra, laranja, damasco, ameixas ou outras frutas secas picadinhas
- 2 tabletes de fermento
- 1 xícara de leite
- sal à vontade
- canela em pó
PREPARAÇÃO PÃO DE FRUTAS
- Misture o fermento, o leite (morno), os ovos, uma xícara do açúcar, a margarina e o sal com farinha de trigo.
- Amasse bem e deixe crescer uma hora.
- Ponha então um pouco mais de farinha de trigo, se for preciso, e estenda a massa.
- Espalhe por cima as frutas misturadas com açúcar e canela em pó.
- Enrole e leve para uma assadeira, a fim de acabar de crescer.
- Forno quente.
Se quiser, pode deixar de véspera as frutas de molho num vinho do porto e, antes de as espalhar na massa, escorra o vinho e misture com açúcar e canela.
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