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PAN DE FRUTAS ~ RECETA
Banana bread loaf with almond nuts sliced on grey concrete background. Table top view and copy space

PAN DE FRUTAS ~ RECETA

Receta de pan de frutas !, esponjoso y muy fácil de hacer !!! Este es un delicioso pan, con un delicioso sabor suave para compartir con familiares y amigos.

INGREDIENTES

  • 700 gr de harina de trigo
  • 300 gr (o 3 tabletas) de margarina
  • azúcar
  • 3 huevos
  • pasas a gusto
  • 1 taza de mezcla de sidra, naranja, albaricoque, ciruelas u otras frutas secas picadas
  • 2 tabletas de levadura
  • 1 taza de leche
  • sal necesaria
  • canela en polvo

PREPARACIÓN DE PAN DE FRUTAS

  1. Mezcle levadura, leche (tibia), huevos, una taza de azúcar, margarina y sal con harina de trigo.
  2. Amasar bien y dejar reposar una hora.
  3. Luego agregue un poco más de harina si es necesario y extienda la masa.
  4. Unte encima la fruta mezclada con azúcar y canela en polvo.
  5. Enrollar y colocar en una bandeja de horno para que termine de crecer.
  6. Horno caliente.

Si lo desea, puede remojar las frutas el día anterior en un vino de Oporto y, antes de untarlas en la masa, escurrir el vino y mezclar con azúcar y canela.

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