Receta de pan de frutas!, esponjoso y muy fácil de hacer !!! Este es un delicioso pan, con un delicioso sabor suave para compartir con familiares y amigos.
PAN DE FRUTAS INGREDIENTES
- 700 gr de harina de trigo
- 300 gr (o 3 tabletas) de margarina
- azúcar
- 3 huevos
- pasas a gusto
- 1 taza de mezcla de sidra, naranja, albaricoque, ciruelas u otras frutas secas picadas
- 2 tabletas de levadura
- 1 taza de leche
- sal necesaria
- canela en polvo
PREPARACIÓN DE PAN DE FRUTAS
- Mezcle levadura, leche (tibia), huevos, una taza de azúcar, margarina y sal con harina de trigo.
- Amasar bien y dejar reposar una hora.
- Luego agregue un poco más de harina si es necesario y extienda la masa.
- Unte encima la fruta mezclada con azúcar y canela en polvo.
- Enrollar y colocar en una bandeja de horno para que termine de crecer.
- Horno caliente.
Si lo desea, puede remojar las frutas el día anterior en un vino de Oporto y, antes de untarlas en la masa, escurrir el vino y mezclar con azúcar y canela.
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