La Farofa de Carne es un acompañamiento sabroso que combina trozos de carne asada con ingredientes como cebolla, pimiento y huevos. Es una explosión de sabores y texturas que agrega un toque especial a cualquier comida. Esta receta de Farofa de Carne es perfecta para aprovechar las sobras de carne asada y convertirlas en un plato delicioso. Siga las instrucciones a continuación para preparar esta increíble farofa.
Receta de Farofa de Carne
Ingredientes:
- Carne asada
- Margarina
- Cebolla
- Pimiento
- Sal
- 3 huevos
- 6 a 8 cucharadas de harina de mesa
Instrucciones:
- Comience picando la carne asada en trozos pequeños.
- En una sartén grande, derrita la margarina y agregue la cebolla picada y el pimiento. Sofría hasta que estén tiernos y aromáticos.
- Agregue los trozos de carne a la sartén y déjelos dorar un poco, mezclándolos con los condimentos.
- En un tazón, bata ligeramente los huevos y viértalos sobre la carne en la sartén. Revuelva constantemente para que los huevos se cocinen y formen trozos.
- Añada la harina de mesa a la mezcla y revuelva bien para que absorba los sabores y se vuelva crujiente.
- Sirva la Farofa de Carne caliente como acompañamiento para varios platos, como frijoles, arroz, carnes a la parrilla o asadas.
Esta farofa es una forma deliciosa de aprovechar las sobras de carne y convertirlas en un plato principal o acompañamiento sabroso. ¡Disfrute de esta combinación de sabores y texturas!
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COCINA BRASILEÑA
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DIPLOMADO DE GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
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