PASTELES FRITOS BRASILEÑOS EN FLOR

Pastéis Fritos Brasileiros em Flor - PASTELES FRITOS BRASILEÑOS EN FLOR
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Es una receta laboriosa, pero muy decorativa, quieres hacer pasteles rellenos de cualquier sabor, pero con un formato diferente y divertido mira esta receta de Pasteles Fritos Brasileros en Flor.

Ingredientes para Pasteles Fritos Brasileños

  • 300 g de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de manteca vegetal
  • agua y sal, para amasar
  • relleno tu prefieras

Preparación Pasteles Fritos Brasileños en Flor

  1. Pon la harina de trigo en la mesa o en un bol.
  2. Abrir una cavidad, poner la levadura, la manteca y la margarina, los huevos y un poco de agua salada.
  3. Remueve y amasa hasta que la masa salga de tus manos.
  4. Déjalo reposar un rato.
  5. Estirar la masa muy finamente, con un rodillo o con una máquina, cortar en láminas, luego juntar tres láminas, desarmar los pétalos y unirlos con una gota de agua.
  6. Y no lo olvides:
    1. Freír estos pasteles, uno a la vez, pisoteando el centro con el mango de una cuchara de madera, para que quede bien marcado el lugar de relleno.
    2. Luego sumerja la cuchara ranurada en la manteca vegetal caliente hasta que la masa se dore.
  7. Ponga un relleno de camarones.
  8. En el centro ponemos la yema cocida y la tamizamos, imitando el polen de una flor.
  9. Estas flores se pueden rellenar con crema dulce o cualquier tipo de mermelada.
  10. Entonces, desmenuza un poco de hebras de huevo encima, imitando el polen de la flor.

Hay cortadores que puedes encontrar a la venta, que forman una especie de flor.

Bocaditos de Langostinos en Flor

Esta receta de Bocaditos de Langostinos es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión y se puede servir como un delicioso aperitivo o como guarnición en una cena especial.

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Cocina de Brasil

¡Bienvenidos a Cocina de Brasil! Soy Ina Belzunce una apasionada del copywriting y del SEO, y mi amor por la buena cocina es el motor detrás de este sitio. Con raíces brasileñas y libanesas, mi objetivo es fusionar lo mejor de ambas culturas culinarias, creando una experiencia única para los amantes de la gastronomía.

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