Receita saborosa de como fazer café turco y alguns conselhos, para conservar o aroma e o sabor do pó café para preparar em casa.

Café turco – INGREDIENTES

• Pó de café
• água
• açúcar

COMO FAZER CAFÉ TURCO

1. Ferva a água. Junte açúcar à vontade e deixei ferver de novo.
2. Junte o café (1 colher, das de sopa rasa, para cada xícara pequena de água) e, quando tornar a ferver, sirva sem coar.

Alguns conselhos sobre el café

1. Para conservar o aroma e o sabor do pó café, junte um pouquinho de açúcar e guarde em recipiente tampado.
2. O coador é importante, para um bom cafezinho. Quando novo, ferva-o numa infusão de pó de café, usado. Umedeça sempre o coador antes de usá-lo.
3. Escalde o bule, as xícaras e o coador com água bem quente. Obterá assim uma Bebida mais gostosa.
4. O café não Deve Ser requentado. Mas, no caso de o ser, faça-o sempre em banho-maria.
5. Quando o café ferve ao ser requentado, perde o aroma e o sabor. Os tempos, entretanto, não estão para desperdícios. Por isso, se deixou o café ferver por descuido, faça o seguinte:
   1. 1. Ao tirá-lo do fogo, junte uma colherzinha de água fria, para que não fique com gosto desagradável.
      2. Mas não me ofereça porque eu não aceito café requentado.

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