Qué tal unas deliciosas Albóndigas de Pechuga de Pollo fáciles y sabrosas, van bien en cualquier ocasión. Vea nuestra receta.
INGREDIENTES Albóndigas de Pollo
- 1 pechuga de pollo, asada o hervida
- 3 o 4 huevos
- 1 pan
- 1/2 taza de té
- sal
- pimienta negro
- 1 cucharada de cebolla picada
- aromáticas verdes (cheiros-verdes)
PREPARACIÓN Albóndigas de Pollo
- Picar el pan y ponerlo en la leche.
- Apriete y muela.
- Moler la pechuga, la cebolla y las aromáticas verdes.
- Agrega las yemas de huevo.
- Batir las claras, añadir el resto y sazonar a voluntad con sal y pimienta.
- Freír en cucharadas de aceite vegetal caliente o grasa.
- Intente hacer las galletas todas del mismo tamaño.
- Puede servirlos en cajas de papel rizado, si lo desea.
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