Esta deliciosos receitas de abobrinhas empanadas é nutritivo porque contém: Complexo de vitaminas A e B; Ferro
INGREDIENTES
- 1 ou 2 abobrinhas
- 2 ou 3 ovos, sendo as claras batidas em neve
- farinha de trigo
- sal
- óleo
PREPARAÇÃO ABOBRINHAS EMPANADAS
- Parta as abobrinhas em rodelas.
- Misture os ovos batidos.
- Passe cada rodela por farinha de trigo e frite em óleo bem quente, regulando o fogo para nao queimerem.
- Sirva quente.
Querendo, depois das abobrinhas fritas, arrume em uma forma refratária intercalando cada camada de abobrinha com um bom Molho de Tomates, sendo a última camada de molho. Polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno quente até derreter o queijo.
