Las Bananas Flambeadas son un postre que combina el dulce sabor de las bananas con la intensidad del coñac, creando una experiencia culinaria verdaderamente única. Es el toque perfecto para culminar una comida especial o impresionar a tus invitados con una presentación dramática.
Receta de Bananas Flambeadas al Coñac
Ingredientes:
- Bananas plátano (u otras variedades), cortadas longitudinalmente
- Mantequilla
- Azúcar y canela en polvo
- Un poco de coñac
Instrucciones:
- Comienza friendo las bananas en mantequilla, cuidando de no dejar que se ablanden completamente. Queremos que queden ligeramente caramelizadas por fuera y suaves por dentro.
- Espolvorea las bananas con una mezcla de azúcar y canela en polvo. Esto añadirá un toque de dulzura y un aroma irresistible al postre.
- Ahora, el toque de sofisticación: rocía las bananas con un poco de coñac. Este ingrediente aportará un sabor único y creará una presentación dramática.
- ¡Es hora de encender la llama! Utiliza una cerilla para flambear las bananas. Esto creará una hermosa llama y realzará el sabor del postre.
- Tan pronto como la llama se apague, sírvelo inmediatamente. Las Bananas Flambeadas al Coñac están listas para ser disfrutadas.
Consejo: Si lo prefieres, puedes sustituir el coñac por kirsch para una variante igualmente deliciosa.
Por qué Probar las Bananas Flambeadas al Coñac:
Esta receta es pura elegancia en forma de postre. Las bananas caramelizadas, con un toque de canela y la sofisticación del coñac (o kirsch), son un deleite para los sentidos.
Sirve estas Bananas Flambeadas como la estrella de una velada inolvidable y deja a todos admirados por tu destreza culinaria. Es un postre que complace a la vista y al paladar.
COCINA BRASILEÑA
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DIPLOMADO DE GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
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