Le traemos una receta tradicional y encantadora: ¡el Strudel de Manzana! Originario de la cocina austriaca, este dulce repleto de sabor combina manzanas frescas, jugosas pasas sultanas, crujientes almendras y un toque de canela, todo ello envuelto en una masa ligera y crujiente. Nuestra receta detallada y fácil de seguir le permitirá recrear en casa este manjar tan popular en muchas partes del mundo. Prepárese para deleitarse con los aromas y sabores únicos del Apfelstrudel y sorprenda a su familia y amigos con este postre irresistible.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar (100 g)
- 100 g de pasas sin semillas
- 50 g de almendras
- 50 g de nueces de Brasil
- Ralladura de la cáscara de 1 limón
- 4 manzanas
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- Masa para Apfelstrudel
Preparación Strudel de Manzana:
- Remoja las pasas en un poco de agua caliente y deja reposar durante una hora. Luego, escúrrelas.
- Pela y corta las manzanas en trozos pequeños. Corta las almendras y nueces de Brasil en tiras (peladas o sin pelar).
- Mezcla las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, las almendras, la canela y las pasas en un recipiente y reserva.
La masa para el Apfelstrudel puede variar, puedes utilizar masa filo o masa de hojaldre para envolver el relleno de manera tradicional. Una vez que tengas la masa lista, coloca el relleno sobre ella, enrolla y hornea hasta que esté dorado y crujiente.
¡Espero que disfrutes preparando este delicioso Strudel de Manzana!
Torta de Manzana Enrollada Delicioso Strudel
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