bolinhas de queijo
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Receta de bolitas de queso, acompáñalas con salsa de mayonesa.

bolitas de queso Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cuchara (postre) poco profunda de harina de trigo
  • 2 tazas de queso rallado
  • suficiente pan rallado
  • aceite o grasa para freír

preparación bolitas de queso

  1. Batir las claras de huevo.
  2. Agrega las yemas de huevo y la pimienta negra y bate un poco más.
  3. Mezclar la harina y la levadura.
  4. Poner el queso rallado y volver a mezclar.
  5. Hacer bolitas del tamaño de avellanas, pasar por pan rallado y freír en aceite o grasa caliente.
  6. Sirve bien caliente.

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