Mira esta deliciosa receta de «Croquetas de Bacalao».

INGREDIENTES

  • 250 gr de bacalao
  • 1/2 kilo de patatas 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • perejil picado y cebolla
  • sal
  • chile
  • Pan rallado

PREPARACIÓN DE CROQUETAS DE BACALAO

  1. Cuece el bacalao y las patatas y pasa por la picadora de carne.
  2. Agrega los huevos picados, la harina, el perejil y la cebolla, sal y pimienta.
  3. Hacer las croquetas, pasarlas por huevo batido, luego pan rallado.
  4. Freír en aceite muy caliente.

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