Receta de Farofa de Plátano - Receita de Farofa de Bananas - Banana Farofa recipe
Farofa de Bananas
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La Farofa de plátano es una receta que combina a la perfección lo dulce y lo salado, creando un acompañamiento único y delicioso. Con bananas-nanicas cortadas en rodajas y mezcladas con cebolla, hierbas aromáticas y harina de mesa, esta farofa es un acompañamiento versátil que se puede servir con diversas comidas. Su sabor equilibrado y su textura crujiente la convierten en un plato encantador. Siga las instrucciones a continuación para preparar esta delicia.

Farofa de Plátano

Ingredientes:

  • 8 bananas-nanicas, cortadas en rodajas no muy finas
  • 6 cucharadas (sopa) de aceite
  • 1 cebolla mediana, rallada
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1/2 taza de hierbas aromáticas, picadas
  • 1 taza de harina de mesa

Instrucciones:

  1. En una sartén, caliente el aceite a fuego alto. Fría las bananas cortadas en rodajas hasta que estén doradas y crujientes. Retire las bananas fritas y resérvelas en un plato.
  2. En la misma sartén, con el aceite que quedó de freír las bananas, sofría la cebolla rallada hasta que esté dorada y aromática. Sazone con sal y pimienta negra al gusto.
  3. Añada las hierbas aromáticas picadas a la cebolla sofrita y mezcle bien para que absorban los sabores.
  4. Por último, agregue la harina de mesa a la mezcla en la sartén y revuelva hasta que la harina esté bien incorporada y tostada.
  5. Vuelva a incorporar las bananas fritas en la sartén y mezcle con suavidad para que se integren a la farofa. Evite mezclar en exceso para no deshacer las bananas.
  6. Sirva de inmediato la Farofa de Plátano como acompañamiento de carnes, aves, o como un plato único. Su sabor único y equilibrado seguramente complacerá su paladar.
Farofa de Bananas
Farofa de Plátano

Esta Farofa de Plátano es una adición encantadora a cualquier comida y seguramente será apreciada por todos. ¡Disfrute de esta combinación irresistible de sabores!

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DIPLOMADO DE GASTRONOMÍA INTERNACIONAL

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