PIZZA DE MOZZARELLA

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MASA PARA PIZZA DE MOZZARELLA Ingredientes

  • 1 vaso de leche
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de levadura
  • sal

Preparación MASA PARA PIZZA

DE MOZZARELLA

  1. Hacer un agujero en el medio de la harina, después de tamizar con la levadura y la sal, y agregar la leche y el aceite.
  2. Amasar bien y extender, forrar una o dos formas, seg√ļn su tama√Īo.
  3. Los moldes deben estar engrasados. (Esta masa no necesita descansar).

Preparación PIZZA DE MOZZARELLA

  1. Después de engrasar la sartén y forrarla con la masa de pizza de su elección, cubra el conjunto con rodajas finas de tomate, espolvoree con sal, orégano y pimienta negra si lo desea, cubriendo todo con rodajas de mozzarella.
  2. Algunas personas prefieren poner la mozzarella (o plato de queso, tambi√©n muy com√ļn en las pizzas) directamente sobre la masa, luego cubrirla con rodajas de tomate, or√©gano, sal, pimienta negra y un poco m√°s de aceite de oliva.

At√ļn, sardinas, caviar, salm√≥n ahumado, chorizo, pollo, papaya, todo lo que puedas imaginar combinado, pueden hacer excelentes pizzas de mozzarella.

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2 RECETAS DE MASA PARA PIZZA

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