molho de pimenta * SALSA DE PIMIENTA
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SALSA DE PIMIENTA PARA REALZAR TUS PLATOS

Ingredientes:

  • 1 zanahoria, picada
  • 2 ramitas de perejil
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 taza de caldo de res
  • Cáscara rallada de 1 limón
  • Una pizca de pimienta negra
  • 2 ramitas de tomillo
  • 1 cebolla, picada
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pieza de apio
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de vinagre

Preparación:

  1. Vierte la margarina en una sartén, agrega la harina de trigo y derrite bien hasta que adquiera un tono dorado.
  2. Añade el caldo de res.
  3. Incorpora todos los ingredientes y sazona adecuadamente.
  4. Deja hervir durante media hora, permitiendo que los sabores se mezclen a la perfección.
  5. Retira del fuego, cuela la mezcla y sirve esta deliciosa Salsa de Pimienta con cualquier carne de ave.

Aprovecha esta receta de Salsa de Pimienta para añadir un toque especial a tus platos y disfruta de la auténtica sazón de las salsas brasileñas.

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