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4 RECETAS de CHOCOLATE CALIENTE, FRÍO O HELADO

4 RECETAS de CHOCOLATE CALIENTE, FRÍO O HELADO

Caliente, frío o helado, el chocolate siempre tiene muchas calorías. Las recetas de chocolate que siguen se pueden servir frías o congeladas también.

No pongas la crema de leche al fuego, agrégala a cualquiera de estas recetas, fría o congelada, también puedes agregar bolas de helado de los más diversos sabores.

RECETAS DE CHOCOLATE

1) CHOCOLATE FRIO

INGREDIENTES

  • Leche
  • Chocolate negro (amargo), en tabletas o chocolate en polvo
  • Azúcar
  • Vainilla, si te gusta.

PREPARACIÓN

  1. Batir todo en la licuadora, en menor o mayor cantidad de chocolate, según su gusto y servir frío.

2) CHOCOLATE CON YEMAS DE HUEVO

  1. Proceder con cualquiera de las recetas anteriores, añadiendo antes 2 o 3 yemas de huevo batidas y cuidando que no hierva, ni se triture.

Con yemas de huevo, obviamente, el chocolate alimenta más.

3) CHOCOLATE CALIENTE

INGREDIENTES

  • 6 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 litro de leche
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • Una cucharadita (té) de maicena

PREPARACIÓN

  1. Batir todo en una licuadora y cocinar, revolviendo de vez en cuando.
  2. Sírvelo caliente.

4) CHOCOLATE VIENÉS

INGREDIENTES

  • 2 barras de chocolate amargo
  • 1 litro de leche
  • 4 a 6 cucharadas soperas de azúcar
  • Crema de leche cantidad suficiente

PREPARACIÓN

  1. Batir la leche, el chocolate y el azúcar en una batidora.
  2. Llevar a hervir.
  3. Vierta en tazas (grandes), agregando una buena cucharada de crema de leche helada y sin el suero a cada una.

¿Te gustaron las recetas?, Alguna vez lo preparaste frío o caliente?, dime como te gusta tomarlo, déjame un comentario a continuación!

Puedes ver mas recetas de bebidas en nuestro capítulo de BEBIDAS BRASILERAS...


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