Exquisita receta de albóndigas de calabaza maduras un plato sabroso y muy fácil de preparar, mi receta de albóndigas de calabaza que contiene: Vitaminas A y Complejo B; Hierro
INGREDIENTES ALBÓNDIGAS DE CALABAZA MADURA
- Calabaza
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 yema
- sal
- 3 cucharadas de queso rallado
- harina de trigo cuanto sea suficiente
- aceitunas
- aceite
PREPARACIÓN
- Cocina la calabaza y pásala por un colador o una batidora.
- Agrega la mantequilla, la yema de huevo, la sal y el queso.
- Mezcle bien y agregue la harina de trigo solo hasta que la masa pueda ser enrollada.
- La masa no debe estar dura ni seca.
- Hacer pastelitos.
- Fríelos en aceite caliente.
- Coloca una aceituna en cada muffin.
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