Esta deliciosa salsa se puede preparar en poco tiempo y es muy simple, excelente como aperitivo. Espero que lo prepares en casa. Receta fácil de hacer salsa albanesa.

Ingredientes

• 1 taza de salsa de mayonesa
• 1 pepino pelado
• 1 cucharada (postre) de vinagre
• puré de anchoas
• 2 cucharadas de salsa picante
• 2 pepinos en escabeche
• ½ taza de crema agria
• 1 pizca de pimentón dulce
• 1 pizca de azúcar
• 1 ají (o ½ pimiento rojo)
• 3 hojas de espinaca cruda

preparación Salsa Albanesa

1. Batir todo en una licuadora y guardar en la heladera, utilízalo con pollo, pescado, o camarones fríos.
2. Excelente salsa albanesa para entrantes fríos e incluso para comer con rebanadas de pan integral.

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