100 Recetas de Salsas Brasileñas
Descubre el auténtico sabor de Brasil con nuestras exquisitas recetas de salsas saladas. Prepara y disfruta de estas delicias en compañía de tus familiares y amigos. Desde la vibrante salsa de chimichurri hasta la irresistible vinagreta de maracuyá, estas recetas te transportarán a la riqueza culinaria de Brasil. ¡Acompaña tus platos con estas salsas brasileñas únicas y sorprende a tus seres queridos con sabores auténticos y memorables!
2 Recetas de Salsa Bearnesa
La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, aderezada con estragón y chalotas, con perifollo, cocida en vino y vinagre para hacer un esmalte. Se sirve caliente.
4 RECETAS de SALSA de MAYONESA
La salsa de mayonesa es una opción deliciosa y versátil para acompañar una variedad de platos. Aquí te presento 4 recetas sencillas y sabrosas para preparar diferentes tipos de salsa de mayonesa
5 RECETAS DE SALSA BLANCA CASERA
¡Aprenda 5 recetas de salsa blanca casera súper prácticas, rápidas y simples para condimentar la pasta y la carne como pollo y pescado!
Mayonesa de Ave una deliciosa salsa cremosa
¡Te ofrecemos una mayonesa de ave fácil y deliciosa! El pollo tiene un sabor suave que combina bien con los ingredientes. Es mi complemento favorito para cualquier tipo de ave, le da un toque delicioso a la carne.
RECETA: “Salsa BORDELESA de Burdeos”
La salsa bordelesa es una salsa clásica de la cocina francesa así llamada porque su origen procede de la zona vinícola de Burdeos. Tradicionalmente, la salsa burdeos se sirve con carnes a la brasa o bife, aunque también se puede acompañar con otras carnes…
SALSA AGRIDULCE PARA CAMARONES
Aprenda a preparar esta salsa agridulce para camarones empanados y haga que sus preparaciones sean aún más sabrosas diversificando los condimentos de la vida cotidiana.
Salsa Albanesa
Esta deliciosa salsa se puede preparar en poco tiempo y es muy simple, excelente como aperitivo. Espero que lo prepares en casa. Receta fácil de hacer salsa albanesa.
Salsa Bechamel
2 Recetas de Salsa Bechamel súper prácticas, rápidas y sencillas para condimentar la pasta y otros alimentos. La salsa bechamel es una de las salsas francesas más populares, una receta que los chefs franceses deben dominar antes de avanzar en sus estudios.
Salsa Beurre Noir – Salsa de mantequilla oscura
La expresión culinaria francesa beurre noir se refiere al color casi negro que adquiere la mantequilla cuando se derrite en una sartén o cazuela hasta el punto de quemarse.
SALSA BLANCA CON CREMA DE LECHE
¡Aprenda a hacer esta receta de Salsa Blanca Con Crema de Leche, súper prácticas, rápidas y simples para condimentar la pasta y la carne como pollo y pescado!
Salsa Boloñesa – RECETA
Salsa boloñesa. Esta salsa clásica de carne picada y tomate sirve para multitud de recetas, desde espaguetis a lasaña, desde polenta hasta sándwich en…
SALSA BORGOÑA
Aprende la receta súper práctica, rápida y sencilla de Salsa Borgoña ¡Una salsa fuerte para acompañar los asados en general!
SALSA DE AJO – RECETA DELICIOSA
En algunos restaurantes de París, sirven la salsa de ajo servida en tostadas para Bouillabaisse. Y está muy bien, pero si el novio no está …
SALSA DE ALCAPARRAS
Salsa de alcaparras para cordero hervido o asado. Una salsa para convertir tu cordero al horno o asado en una fiesta. Para los fanáticos de los sabores intensos.
SALSA DE ALMENDRAS
Cómo hacer salsa de almendras. La salsa de almendras es ideal para acompañar todo tipo de carnes, pescados y pastas. Si te gusta el sabor de las almendras y te gusta incluirlas en tus platos principales, seguro que te gustará esta receta de salsa cremosa.
SALSA DE ANCHOAS
¿Cómo hacer salsa de anchoas? La salsa de anchoas es ideal para acompañar todo tipo de carnes, pescados y pastas. Si te gusta el sabor de las anchoas y te gusta incluirlas en tus platos principales, seguro que te gustará esta receta de salsa cremosa.
SALSA DE APIO
Esta deliciosa salsa se prepara en un instante y es muy sencilla, genial como aperitivo. Espero que tengas en tus manos el apio y lo prepares en casa. Receta de salsa de apio en salsas saladas, ¡vea cómo preparar esta deliciosa receta aquí en Cozinha do Brasil!
SALSA DE CAMARONES
Salsa de camarones muy fina: aprende a hacer muy fáciles recetas deliciosas de salsa de camarones muy finos.
SALSA DE PALTA – SALSA DE AGUACATE
Esta deliciosa salsa se prepara en un ratito y es muy sencilla, fantástica como aperitivo. Espero que te pongas manos al aguacate y lo prepares en casa.
Receta fácil de cómo hacer la salsa de palta, servir con ensalada de verduras o incluso con ensalada de frutas y verduras, como primer plato. Con carne magra y embutidos, con camarones o pescado cocido con mejillones, etc.
SALSA DE PIMIENTA PARA REALZAR TUS PLATOS
Aprovecha esta receta de Salsa de Pimienta para añadir un toque especial a tus platos y disfruta de la auténtica sazón de las salsas brasileñas.
SALSA PARA FEIJOADA
La SALSA PARA FEIJOADA, es un ingrediente imprescindible para preparar la FEIJOADA, junto con COUVE À MINEIRA. También sirve para acompañar guisos, lomo de cerdo, etc.
SALSA ROSADA: Un Complemento Culinario Versátil
La salsa rosada es una salsa que sirve de acompañamiento a muchos platos. Esta deliciosa salsa se caracteriza por su sabor suave y cremoso, que la hace perfecta para acompañar una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta carnes y pescados.
Diplomado de Gastronomía Internacional
